Вина Франции – национальная гордость страны
Когда мы говорим о хорошем, вкусном и качественном вине, то однозначно подразумеваем французское. А когда вспоминаем о Франции, то представляем себе тихое кафе, хорошую погоду и непременно бокал ароматного вина. И такие ассоциации вовсе не случайны, ведь эта страна всегда славилась своими виноградниками и заводами по производству вин.
Королева вин
Францию по праву называют королевой вин. В этой прекрасной стране есть все необходимое для того, чтобы только при одном упоминании о ней профессиональные сомелье мечтательно вздыхали. Разнообразие почвенных и климатических условий позволяют восхищать всех ценителей вина широчайшим ассортиментом и восхитительной гаммой этого потрясающего напитка.
Начиная с 6 столетия французские вина стали популярны на весь мир. Но вот что интересно – первыми виноделами, которые изготавливали напиток под маркой «французский» были греки. Они поселились в Марселе и в его пригороде посадили огромное число виноградников. В скором времени их дело начало приносить хорошие «плоды» в виде финансов, тем самым греки пополняли и казну Франции.
Ко всему прочему, виноделием занимались не только простые люди, этим святым делом не пренебрегали заниматься и служители церкви. К примеру, в Туре Святой Мартин довольно таки активно занимался производством вина, в чем , к слову, хорошо преуспел. И вообще, исключительно благодаря монахам вино Франции не ушло в небытие – именно они смогли во времена гонений французов сохранить и виноградники, и рецепты изготовления сего напитка.
Во времена войн только лишь монастыри могли стать на защиту виноделия. Поэтому и по сегодняшний день очень большое количество напитков называются именно в честь того или иного монастыря. И вообще, в незапамятных времен самые лучшие виноградники являлись собственностью служителей церкви. И так длилось до тех пор, пока виноградники не были конфискованы Французской революцией.
Лидер винного рынка
Франция сегодня лидирует на винном рынке, и именно эта страна является самым крупным сегментом в винном бизнесе. Наиболее важными экспортными сортами являются шампанское, бордо и шардоне. И что интересно, самым крупным потребителем этого чудесного напитка является Франция.
Сегодня все сложнее становится выбрать подходящее вино – ассортимент действительно поражает. К слову, можно даже приобрести такой напиток, как прохладительное вино – оно чем-то напоминает коктейль слабоалкогольный. Очень популярны также вина игристые, ароматизированные.
Для того, чтобы сделать верный выбор, необходимо также знать о том, что французские вина разделяют на 3 группы – вина по происхождению (наиболее дорогостоящие), вина местные и столовые.
Столовое вино самое дешевое, но это совершенно не означает, что оно уступает по качеству более дорогостоящей продукции. Все дело в том, из какого сырья оно изготавливается. Для столовых вин используют различные сорта винограда, не пренебрегают также и привозным сырьем.
Похожие статьи:
Фестиваль вина в Зноймо
Каждый год во многих странах и городах мира проводятся разнообразные праздники, посвященные вину. Такие мероприятия обычно проходят шумно и весело, здесь можно прекрасно провести ...
Лазурный берег – отдых на южном побережье Франции
Если вы решили путешествовать по Франции на рубеже лета и осени, то сделали правильный выбор. В это время туристы уже «назагорались и накупались», и счастливые отбыли ...
Феерия вкуса: ваш осенне-зимний досуг
Осенняя пора всегда является самым лучшим временем, чтобы совершать вояжи по европейским гастрономическим фестивалям. Именно тогда вы сможете бесплатно насладиться оригинальным ...
Достопримечательности Франции осенью
Посещать Францию осенью, а особенно в сентябре, подходящее занятие для людей с различными интересами. Франция предстанет перед туристами во всей красе и в различных перспективах: ...